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東京都世田谷区豪徳寺から徒歩3分。完全個室のリラクゼーションサロン Iris~鍼灸マッサージ villaの公式ブログです。

美味しいものの記事

  • 牛乳の低温殺菌について

    2019年6月1日

    こんにちは。

    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 石田です。


    ホッと一息
    暑くなるとラテのアイスが美味しいです

    近くにあるIRON COFFEEさんのラテはミルクが低温殺菌のだったので(チラ見で)
    自然な甘味・生乳の風味も堪能できました

    話は少し飛びますが、

    牛乳は高温殺菌のものが主流ですが、それだと体内で働いてくれる菌もゼロにしてしまうので、
    乳酸菌など腸内環境整えに必要なものも無くなります。

    どうせ飲むなら…微量でも体内で良い働きをしてくれる存在がいてくれた方が…

    私は低温殺菌でタンパク質の変性が少ない、自然に近い牛乳が好きなので、
    家でも嗜好品として飲むときは低温殺菌のものを飲んでます

    例えばタカナシの製品やパスチャライズ、ノンホモなど。

    自然に近いので賞味期限は高温殺菌のものより少し短く、
    低温殺菌は時間がかかるので短い時間で大量生産ができず、高温殺菌のものよりも少しお高めではあります。

    コスト・賞味期限・体への影響などを考え何を選ぶかは消費者の自由です。

    手間がかかっても自然に近い状態でとこだわりを貫いて下さる生産者さんを支えるのは、
    消費者の意識と行動(
    購入し堪能し自分の細胞を作る素とする)でもあります。

    話が少し飛びましたが、もとい。

    個人的にはこういった低温殺菌のミルクを使用しているお店に出会うとテンションあがります。

    こだわりの珈琲豆さんと
    こだわりのミルクちゃんのコラボ

    美味でした

    余談ですが、
    IRONさんの店主さんの声が低くてダンディでラジオのDJかと思いました

    日々頑張るお体を鍼灸・マッサージでメンテナンスはいかがですか?

    スペシャルケアには美容鍼(デコルテから上のマッサージ付)も。

    そして、自分の人生の傾向を紐解いてみたい方はホロスコープリーディングもおすすめです。

    ご自身のホロスコープを知れば、惑星のパワーをうまくキャッチして
    楽しく生きれます。違う方向に行ってるとちぐはぐ感でしっくりこない、
    上手くいかないでストレスを溜めたりする時もあります。

    惑星たちは誰でも必ずサポートしてくれてます。
    自分には何の惑星がどんな影響を与えているのかがわかります。

    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    (世田谷区  小田急線 豪徳寺駅・世田谷線 山下駅より徒歩3分)

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  • 離乳食作り Part.2 からの両親を子供が選ぶ理由

    2018年11月21日

    こんにちは。

    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 石田です。

    大根・玉ねぎ(少なめ)・レンコンの簡単トロトロ煮を。
    離乳食ストック作りです。

    風邪予防、喉や胃腸の粘膜保護、免疫力アップ効果を期待のおかず。

    ①大根をサイコロの目切り、玉ねぎは軽くみじん切りして、煮干し&昆布出汁を浸かるくらい入れグツっと(私は時短で圧力鍋で圧1〜2分)
    ②柔らかくなったら、すりおろしレンコンを入れグツグツっと1〜2分。天然塩ちょろっとで甘みを引き出し。
    ③本葛粉を水で溶いたの入れてトロミつけて

    必要に応じてマッシャーで少し潰したりです。

    以前ミキサー(スムージー用?)でやったらやりすぎたので…もぐもぐ期のおかずではなく、ごっくん期用となり
    その時は別でトマトスープを用意してたのでスープ&スープみたくでおかずが減り…を教訓とし。

    上の歯も生えてきてたので、そろそろカミカミ期へ移行の準備かと。
    月齢とゆうよりは、成長(歯の生え方・排便・体調・本人の意思など)に合わせ
    マイペースにやっております。

    レパートリーが少なすぎて、自分でもびっくりですが
    栄養素は考慮してます。ここは母の性質だと思います。

    美味しそうでたくさんのレパートリーがあるお母さんって素敵ですよね。
    そうゆう方の旦那さんもきっと幸せだと思います。
    料理や写真を撮るのを楽しんだりしてる姿を見てると、こちらもニコニコになります。

    うちは旦那さんも私もどちらかとゆうと、栄養素や無添加かとか、あとはその時の気分重視です。
    レパートリーも少ないですが、あまり気になりません。調味料や味はこだわりますが。

    なのでそのまま子育てに反映されます。娘も残さずもぐもぐ何でも食べてます。
    うちの子として生まれてきた時点で、母や父の何かが娘にとって都合が良かったり、
    その影響をほしかったんだろうなと思ってます。
    ただもう一度(or今度は)子供としてこの時代で会いたかっただけかもしれません。
    5歳くらいまでその記憶がある子もいるようなので、そのうち聞いてみようと思います。

    赤ちゃんたちがお母さんやお父さんを選ぶ理由…魂それぞれでしょう…

    例えばDNA(身体や能力含め)・人脈・祖父や祖母、叔父や叔母も大切にしてくれる・
    兄弟姉妹との縁・やりたいことをやりやすい家庭環境・
    自分をきちんとかまってくれたり面倒みてくれる・色々といつまでもフォローしてくれる・
    程よく放任主義してくれる・海外で暮らしたい(父が海外赴任とかで)・
    何も言われず自由にできる(父母も飛んでる)・のんびりしたい(のんびり父母のところへ)・
    おしゃれしたり旅行へ行ったりワイワイしたい(オシャレや旅行好きな父母のとこへ)・しっかりと何かをしてあげたい(父母が何かしらを困ってる)etc.

    色々なタイプの母や父がいるから、自分の質や地球での願望に合わせ選びたい放題なはずです。

    私も母と父を選んで生まれてきてます。何でだろうか?もちろん覚えてません。
    産まれる前の記憶ですから。でも今なら何となくわかります。すったもんだの40年経って。

    「かみさまとのやくそく」とゆう映画を見て、なるほどなぁと思いました。

    人は人、自分は自分。
    世間一般の子育て理論はあくまで参考程度で。いかに自分にあったやり方をして、楽しく過ごすか。
    子供をよく見ていつもとの違いや変化に敏感でいたいです。

    今は美味しいチャーハンが食べたいです。

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    楽しく生きれます。違う方向に行ってるとちぐはぐ感でしっくりこない、
    上手くいかないでストレスを溜めたりする時もあります。

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    自分には何の惑星がどんな影響を与えているのかがわかります。

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  • 離乳食作り

    2018年11月21日

    こんにちは。

    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 石田です。

    新鮮な旬の有機小松菜が手に入ったので、簡単離乳食用ストック作りをしました。

    Ca(カルシウム)Fe(鉄)ナチュラルミン剤的なイメージで。
    葉のみを煮干しと頭昆布の出汁で茹でそのままミキサーでトロトロにし、
    小分けして冷凍保存で。

    カルシウムや鉄分の栄養補給的に何にでも入れてます。
    主に娘の離乳食のお粥やスープに最後にポンっと入れ混ぜ混ぜと。

    ほうれん草のようにシュウ酸対策で下茹で不要なので、
    面倒くさがリな自分は小松菜をよく食します。娘にも小松菜で。

    が、ミネラルや葉酸(鉄分)をメインに考える時は、ほうれん草の方が含有量が多いので、
    下茹でして食べたりも。妊婦時代はよく食してました。

    母乳も元は血液なので貧血防止も兼ね産前産後はと思い。
    カルシウムをメインに考える時は小松菜ですかねぇ。鉄分も豊富に含んでますし。

    どちらにせよ栄養素豊富な食材なです。

    ちなみにカルシウムはビタミンDやタンパク質と一緒に摂取すると吸収率アップなので、
    きのこ類・豆・肉・魚介類などと共に。

    鉄分も同様にタンパク質とですが、
    牛肉や鶏肉・カツオ・マグロなど赤身系がより効率が良いみたいです。

    人間って色々と食べるものありますねぇ。
    選択しありすぎて逆に最善は何かと悩むときあります。

    そんなときは食べたいものを食べます。
    今は美味しい煮干しワンタンらーめんが食べたいです。

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    ご自身のホロスコープを知れば、惑星のパワーをうまくキャッチして
    楽しく生きれます。違う方向に行ってるとちぐはぐ感でしっくりこない、
    上手くいかないでストレスを溜めたりする時もあります。

    惑星たちは誰でも必ずサポートしてくれてます。
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  • 離乳食 -初期- (他、自然派育児の参考資料のご紹介)

    2018年10月8日

    こんにちは。

    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 石田です。

    離乳食が始まってる、
    基本的な現在のうちの子供のお食事はこんな感じです👶

    ・小松菜(有機栽培)のお粥
    ・にんじん(有機栽培)
    ・かぼちゃ(栗カボチャ/北海道産)
    ・煮干し(無添加)&昆布(頭昆布)出汁
    ・麦茶

    他は白身魚のおかゆ、さつまいも、夏は梨もでした。

    ビーチ姫さんからの情報でお出汁もがぶ飲みするとのことだったので、
    栄養たっぷりお出汁も追加し始めたら、まあ良く飲みます。
    一気に作って小分けに冷凍しておいてます。

    食後の授乳🍼は、だいたい60〜120mlくらいで(うちは今は人工乳)その時に本人が飲みたい量です。
    全く飲みたがらないときは飲ませてないです👶
    気温や湿度、気分次第?!

    麦茶やスープで水分取ってるので、後で喉乾いたサインでたらあげるみたいな感じです。

    食事では最初に出汁スープ飲ませて、最後に麦茶で終え喉が潤ってる感させながら( ̄∀ ̄)
    うちは早くからそんなに色々と食べさせてはないです。
    離乳食については色々と説はありますが、それは自分(母)がピンっときた説がベストかと。

    下の歯も生えたし、だいぶ慣れてきて食欲旺盛で便通も良いので、そろそろ中期へ突入で舌で潰せる硬さへ。

    進みが他の子より遅いとか早いとかではなく、
    個人差があるのでマイペースに排便の感じや食欲の様子を見ながらやってます。

    母乳メインなら安心安全素材なので、離乳食遅くスタートでも良いと思います。
    うちは完母乳にできなかったので、離乳食で色々こだわり調整してる感じです。
    自分がたまたま料理がわりと好きとゆうのもあり。

    高野先生(豊受クリニック/@世田谷区)の「母子手帳のワナ」はとても興味深い内容でした。
    なぜ離乳食が遅くて良いのか?母乳で十分なのか?などよくわかります。


    こちらは私が興味があり読んだ本や行った講座です。
    うつみん先生(内海 聡 先生)の「ワクチン不要論」はパンチが効いててなるほどでした。

    横地先生(やまびこクリニック/@南アルプス市)の「ワクチン講座」「アレルギー講座」は正しい知識が増えました。
    中立のお立場でのお話で、量子力学を含む感じのお話がフラットで、
    個人的にはしっくりきました。

    医師による、根拠・経験に基づくお話は納得が多いです。

    その他、医師ではなくても、人体(解剖・生理学のベースetc.)を理解した上で、
    臨床経験に基づく気づきを含めたお話をされる方たちのお話も個人的には非常に興味深いです。
    (自分の哲学をきちんとお持ちの方)

    ありがたき様々なネット情報は、あくまで目安や参考程度で🧐
    根拠やデータが無い主観的なものもあります。
    もちろん、自分にとってポジティブ(しっくりくる、ひらめく)に働くのであれば、それは何かからのサインやご縁の可能性もあるので、有りとは思います。

    自分の子に関して、母の勘に勝るもの無しな氣がします🤓
    よく見て、観察して、違いを感じることでしょうか。その積み重ねでパターンが見えてくるときも。

    日々邁進

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  • 体調がすぐれない時のカレー

    2018年8月19日

    もうヤンカレー

    こんにちは。
    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 三浦です

    風邪やら何か体調が悪い時はスパイシーなものを食べると私は体調が回復しやすい傾向があるよう思えます。今回は小麦の遅延型のアレルギーにもかかわらずグルテンを摂りすぎてしまい体調が悪くなってしまいました。
    こういう時は新宿のもうヤンカレーを食べにいきたくなります。
    ということで早速いってきました。
    今回はアボカドカレーにしました~。 この味やっぱりうまい!
    食べていると煮込みに煮込んである野菜や果実のうまみで身体をいい状態に戻してくれている気がします。
    好き嫌いがでるような味かと思いますが、私はかなり好きな味です。

    知識はとても大事ですので適当にやるのはあまり良いとはいえませんが、
    自分のことは自分が1番良く分かっているはずですので自分流の体調の治し方というのは馬鹿にできないと個人的には思っております。

    お疲れの体に鍼灸・マッサージでお体メンテナンスはいかがですか?
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    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    (世田谷区  小田急線 豪徳寺駅より徒歩3分)

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    Iris鍼灸・マッサージ villa

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