ブログ

東京都世田谷区豪徳寺から徒歩3分。完全個室のリラクゼーションサロン Iris~鍼灸マッサージ villaの公式ブログです。

スイーツの記事

  • アップルパイ

    2019年11月22日

    こんにちは。
    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 三浦です。

    秋の味覚のりんごをつかってアップルパイを作りました。
    煮詰め方がいつもうまくいかないので気合を入れて望んだところ今までて一番良いできでした。
    気持ちは大事ですね!

    アップルパイ

    いただいたリンゴバターをトッピングしておいしさUPでした。
    砂糖を使わずはちみつで甘さをだしました。
    砂糖の方が保存がきくんだと思うけど、世の中のお菓子の甘味をはちみつかメイプルにしてほしいなぁー。
    でも自分で作るのもすごく楽しいのでその機会をもらっていると思えばそれはそれでありがたい。

    お疲れの体に鍼灸・マッサージでお体メンテナンスはいかがですか?
    スペシャルケアには睡眠マッサージもおすすめです。

    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    (世田谷区  小田急線 豪徳寺駅より徒歩3分)

    • SNSも更新中!
  • バスクチーズケーキ

    2019年6月3日

    こんにちは。
    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 三浦です。

    流行りのバスクチーズケーキを作ってみました。
    作り方はベイクドチーズケーキのレシピとほぼ同じなのですが一点だけ違います。
    それは焼く時の温度です。ベイクドチーズケーキの時は160°で焼くんですが、
    バスクチーズケーキの時は240°で焼くそうですが、うちの子は200°が限界だったので今回はそれでやってみました。
    焼き目をみながら焼いていましたが、途中「ぷくーっ」と膨らんで、チーズの香りがもくもくと広がり
    どんどん表面も黒く焦げていきました。そのまま少し経ち、もう一度みてみると焦げ目が全体に広がりその黒い香りも鼻にスゥーっと
    匂ってきたので焼き上がりのタイミングだなと思いました。

    バスクチーズケーキ

    常温になるまでしばらく置き、冷蔵庫で冷やして、カット!

    バスクチーズケーキカット

    口の中にいれたとたんにトロ~っと舌触りがとてもよくて美味しい!
    焼き方を変えただけでこんなになめらかでトロトロになろうとは!驚きですね。
    スフレとベイクドの間みたいな感じですね。
    固めでずっしりがやはり一番好きですがこれもめちゃ美味しいですね!
    いくらでも食べられそう。ひさびさにまた作りたいと思えるスイーツでした。

    お疲れの体に鍼灸・マッサージでお体メンテナンスはいかがですか?
    スペシャルケアには睡眠マッサージもおすすめです。

    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    (世田谷区  小田急線 豪徳寺駅より徒歩3分)

    • SNSも更新中!
  • ドーム型ケーキ

    2019年1月11日

    こんにちは。
    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 三浦です

    ドーム型のショートケーキをつくりました~!
    スポンジ生地を作るのは初めてであんなに卵をかき混ぜるとは思ってませんでした。。。
    腕が何本あっても足りない。
    職人さんたちに疲れないかき混ぜ方を習いたいです。。。
    かき混ぜて焼いて生クリーム塗って~
    出来上がり!

    ドーム型ケーキ

    キレイに塗る道具がなかったのでオシャレ風で塗りました~

    ドーム型ケーキ2

    いい感じで作れてよかったです!
    小麦粉の代わりに米粉をつかい少しもちもちに。
    はちみつもちょっといれてどら焼き風にしてみました。
    大きめのケーキは作ることを嫌煙していましたが
    作ってみるとすごく楽しいかったです!ちょこちょこいろんな種類のケーキつくっていきたいですね~

    お疲れの体に鍼灸・マッサージでお体メンテナンスはいかがですか?
    スペシャルケアには美容鍼(デコルテから上のマッサージ付)もおすすめです。

    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    (世田谷区  小田急線 豪徳寺駅より徒歩3分)

    • SNSも更新中!
  • 栗のパウンドケーキ

    2018年10月29日

    こんにちは。
    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 三浦です

    栗をたくさんいただいたので、さっそく調理。

    栗を20分蒸して、熱さが少し取れてきたら
    栗を割って中身をスプーンでかきだしを繰り返しー。
    コツをつかむと段々剥くスピードがあがっていくのが楽しいですね。
    何事もゲーム感覚でやっていると楽しく感しますね!

    常温で置いておいたバターを滑らかになるまでまぜて
    甜菜糖、卵、剥いた栗2/3、米粉、バニラエッセンスの順でまぜます。
    それを180℃のオーブンで30~35分焼けばできあがりです。

    剥いた栗の1/3に甜菜糖、牛乳、塩をミキサーでまぜ
    マロンクリームのできあがりです。

    ジャン!

    栗のパウンドケーキ

    パウンドケーキに好きなだけマロンクリームをつけて食べると
    栗栗栗ってかんじです!

    私はパウンドケーキもずっしり硬い系が好きなのでこのレシピですが
    軽めでふわふわがければメレンゲやベーキングパウダーをいれると良いかと思います。

    モンブランをお美味しいけどパウンドケーキもなかなかよかった。

    お疲れの体に鍼灸・マッサージでお体メンテナンスはいかがですか?
    スペシャルケアには美容鍼(デコルテから上のマッサージ付)もおすすめです。

    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    (世田谷区  小田急線 豪徳寺駅より徒歩3分)

     

    • SNSも更新中!
  • レアチーズパフェ

    2018年7月2日

    こんにちは。
    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 三浦です

    レアチーズパフェをつくってみました~

    レアチーズパフェ

    上から
    クレメダンジュ、イチゴジャム、レアチーズ、クッキーです。
    触感の違いを楽しめるような感じでつくってみました!
    ふわふわとしっとりとサクサク。。。

    うまい!

    個々のスイーツはつくっていましたが、パフェのように組み合わせて作るのは初めてでした。
    組み合わせて作るのも楽しいですね!

    お疲れの体に鍼灸・マッサージでお体メンテナンスはいかがですか?
    スペシャルケアには美容鍼(デコルテから上のマッサージ付)もおすすめです。

    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    (世田谷区  小田急線 豪徳寺駅より徒歩3分)

    • SNSも更新中!
  • Iris鍼灸・マッサージ villa

    Iris鍼灸・マッサージ villa

    〒154-0021
    東京都世田谷区豪徳寺1-18-8-2F
    TEL:03-6478-0883
    ※営業・宣伝関係のお電話は施術の妨げとなりますのでご遠慮下さい。
    月火水金:11:00~20:00
    土日祝:11:00~18:00
    定休日:木曜日

※営業・宣伝関係のお電話は施術の妨げとなりますのでご遠慮下さい。