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世田谷区豪徳寺から徒歩3分。完全個室のリラクゼーションサロン Iris~鍼灸マッサージ villaの公式ブログです。

スイーツの記事

  • 栗のパウンドケーキ

    2018年10月29日

    こんにちは。
    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 三浦です

    栗をたくさんいただいたので、さっそく調理。

    栗を20分蒸して、熱さが少し取れてきたら
    栗を割って中身をスプーンでかきだしを繰り返しー。
    コツをつかむと段々剥くスピードがあがっていくのが楽しいですね。
    何事もゲーム感覚でやっていると楽しく感しますね!

    常温で置いておいたバターを滑らかになるまでまぜて
    甜菜糖、卵、剥いた栗2/3、米粉、バニラエッセンスの順でまぜます。
    それを180℃のオーブンで30~35分焼けばできあがりです。

    剥いた栗の1/3に甜菜糖、牛乳、塩をミキサーでまぜ
    マロンクリームのできあがりです。

    ジャン!

    栗のパウンドケーキ

    パウンドケーキに好きなだけマロンクリームをつけて食べると
    栗栗栗ってかんじです!

    私はパウンドケーキもずっしり硬い系が好きなのでこのレシピですが
    軽めでふわふわがければメレンゲやベーキングパウダーをいれると良いかと思います。

    モンブランをお美味しいけどパウンドケーキもなかなかよかった。

    お疲れの体に鍼灸・マッサージでお体メンテナンスはいかがですか?
    スペシャルケアには美容鍼(デコルテから上のマッサージ付)もおすすめです。

    Iris ~鍼灸マッサージ villa~
    (世田谷区  小田急線 豪徳寺駅より徒歩3分)

     

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Iris鍼灸・マッサージ villa
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